买菜是一件有很多道道和需要技巧的事。虽然这件事听起来挺简单,会做菜的都知道买菜的时候必须要细细的挑菜。比如说,绿的白菜一般吃起来很老而不脆,不能买;芹菜越嫩越好,要挑少茎的;土豆不能有眼儿,长苗,要不就会有毒。这些经验都是一点一点的积累起来的,买的原材料和吃进去的饭菜息息相连,不会挑菜的人就算厨艺再好也不可能做出美味。
这也恰恰是我觉得买菜最有意思的地方。看到各种各样不同的蔬菜水果,它们鲜艳却自然的颜色,然我感到很兴奋。我每个星期都要和妈妈一起去买菜;在菜市场时,我会和妈妈一起挑菜,称重量,估算价钱。因为我家很讨厌浪费,所以我和妈妈去买菜时会挑很朴素简单的菜,买当季食材。整天吃大鱼大肉的人生活方式很不健康,老来会得各种不同的胃病。还是吃素一点,简单一些更明智。
总而言之,当我的同学们和朋友们在高等商场浪费钱买衣服和奢侈品时,我喜欢陪家人一起走走菜市场挑菜。因为我觉得像我们这种一分钱都不挣的小孩,应该学学一些生活最基本的技能,这样长大才能成为有本领的人。
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