吃中餐好呢还是吃西餐？

     “民以食为天”这句俗话真是实事。特别是对中国人来说，不管是那样的庆祝活动，无论是生日、节日、春节、婚礼或其他仪式 ，人们都会在食物上花很多心思。中国的美食真的是世界上最好吃的食物。超过西餐。超过印度食物。超过美国的多油、多盐、致癌的汉堡快餐。我从小到大就一直吃妈妈和婆婆炒的中国菜，也许是吃惯了的原因，培养了一个“中国胃”，永远都认为中国食物是最佳的。

      我今年暑假去了趟欧洲，在那儿尝了各种各样的欧洲小吃，还吃了几次英国牛排，法国大餐，和意大利特有的一边听人常美声一边享受美食的晚餐。总的来说，欧洲人特别注意食物的外表。他们每道菜都做得很精美，和艺术品一样，既注意色调又注意造型。味道吗。。。还可以吧。我有点不习惯。他们最常用的方法是烤，第二是煮，第三是凉拌。他们很注意保留食物的营养和维生素，所以很少煎或炸。每到蔡的味道都很不同（中国有很多菜都是用一样的酱料做的，所以吃起来大同小异），每盘菜常常带着蘸蘸酱料。西餐里大部分海鲜都是生的。我是一个很怕鱼腥味的人，所以吃海鲜的时候先害怕半天，再接着鼓起勇气尝一点。奇怪的是：他们做的生鱼一点都不腥！

     中国菜恰恰相反。除了高等的中国大菜之外，普通的家常菜真是看上去不怎么样。不过，外表不是最重要的。比如说，很多外国人看见凤抓就感到恶心；不过，这是因为他们从来没有尝试过。红烧肉、回锅肉、糖醋小排骨在外国人的眼中都差不多。可是，吃中餐长大的孩子就能尝出每道菜里的不同。中国人比较直爽，吃鸡腿或凤抓时就直接上手，大家都很亲切，不见外。

     总之，一个人对不同食物的看法和他们的生长环境很有关系。我爸爸小时候经常吃酿皮子，所以他现在看见有卖酿皮子的小店就很兴奋。我外公外婆小时候吃梅干菜肉，所以他们现在还经常吃。我出去旅游时有好久没吃妈妈做的菜了，回到家，吃顿很平常的午餐就感到很满足。

比较美国和中国的公立学校

      我一岁半的时候和公公婆婆回了中国，在中国生活了两年半。也就是说，我的是在中国受的启蒙教育，上了两年托儿所。我已经记不清所有的细节，不过还有点模糊影像：闭上眼睛，我能朦胧地回想到我原来在托儿所午睡屋里墙上的那个小弯月，上面还坐着一个小女孩，睡得正香。午睡时间我常常睁着两个大眼睛，听别的小朋友的呼噜声，可是自己怎么也睡不着。也许这就是为什么那个弯弯的月亮留给我这么深的影像。除了这之外， 我还记得下学之后，和表弟一起骑在公公的自行车上，他在前，我在后面，两个人一人一个火腿肠，吃的可香了。

       自从那两年之后，我就再也没有回过中国上学。不过，根据我表弟的描述，我能有想象中国学生是在怎样的一个环境中成长。他们的学习压力非常大，分数总是最重要的。爸爸常常跟我提起老师把考试名次列在黑板上的事情。他们这么做可能是为了给学习差的增压，给学习数一数二的学生带来光荣。我并不觉得这样的作为真的有多么无耻，因为虽然美国老师不会这样做，不够学生之间还是清清楚楚谁的成绩好，谁的成绩差。把这个名次排清楚也没什么大不了的。

      美国公立学校总的来说自由一些，特别是在外表和穿着上。美国公立学校的女学生穿的花花绿绿的，有迷你裙、超短裤（都快跟内裤一样短了）、透明的衣服，还有很多人化装，打扮的跟公主一样去上学。在中国这是根本不可能的，因为大家都需要穿校服，走进校园之前小官会查头发长短，连指甲的长短都回查。我觉得穿着整齐，外表干净利索，这才像个来学习的。中国学生在学习上的确是比美国学生注重的多；不过，美国喜欢培养天才、怪才、达人之类的，所以两个国家的教育目的是不同的。美国比较注重创新、课外活动何社会能力。

     我如果回中国去，也肯定会很高兴。作为一个很喜欢学习/上课的人，我不太赞同美国公立学校的很多规定和教育方法。不过，美国能过培养我的社交和社会能力，培养完后我可以再 会中国去，回到真正属于中国人的家乡。